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《食品中重金属定量分析》

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胡曙光

广东省疾病预防控制中心国家食品安全风险监测重金属参比实验室主要成员,室主任,主任技师,长期从事营养、环境和生物材料中元素检测、安全性评估以及标准制修订。近年来负责、主持5项和参与21项元素类国家食品安全标准以及3本指南、教材的撰写;组织实施国家认监委能力验证计划2项;参与了多项国家重点、省部级课题的研究;.受国家卫生健康委等各级单位邀请交流和讲课30次,组织国家和省级培训班共10次,在Stoch Environ Res Risk等杂志发表文章27篇,已申请专利1项。

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