高红波

中国食品发酵工业研究院 教授级高工/中心主任

中国食品发酵工业研究院数字化研发部食品安全与风味研究中心主任， 国家市场监管重点实验室学术委员（白酒监管），中国食品院工程硕博士导师、西北农林科技大学校外博士导师；主要从事发酵食品检测方法标准和食品质量与安全检测与控制技术研究、食品快速检测技术研究等；承担十四五 国家科研项目 “地理标志产品多组学特征分析与区块链产地溯源”完成国家级、省级科研课题十多余项，获得中国轻工业联合会、酒业协会、中国食品学会等科技进步奖共10余项，累计承担或参与国家标准、行业检测方法标准等30余项，发表论文30余篇，参编食品专业书籍2部。