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多种真菌毒素快速筛查技术研究进展

所属会议:食品农产品质量安全检测技术查看会议详情

何健

江苏食品药品职业技术学院 高级工程师

江苏食品药品职业技术学院高级工程师,在食品药品研究院从事食品、农产品和药品理化检测技术研究工作,多年来一直从事重金属及常规理化检测技术的研究,参与国家重点研发计划国家质量基础(NQI)专项,主持或参与原质检总局食品和饲料相关科研项目多项,参与起草国家标准或行业标准6项,授权专利发明6项。其研究的重金属固相萃取技术,解决了高盐食品、食品添加剂、矿物质饲料等复杂基质样品中重金属检测干扰问题,并得到广泛应用。


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