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葡萄酒真伪鉴别的代谢组学研究

所属会议：食品真实性与产地溯源鉴定技术查看会议详情

梁娜娜

中国海关科学技术研究中心食品安全研究所 高级工程师

在分析化学领域具备多年研究经验，主要从事酒精饮料特征成分分析及真伪判别技术研究，主持及参与完成10余个省部级项目，发表论文30余篇，制定发布多个标准。

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