中国饮食文化源远流长,食物的风味作为关键影响因素一直以来因为复杂而庞大,备受关注却进展缓慢。随着仪器的创新、组学技术的发展,风味组学作为主要研究策略在食品特征风味解析中应用越来越广泛。
本次研讨会,分析测试百科网将邀请行业专家,与大家共同探讨食品风味分析及安全检测新技术,希望能对行业内工作者带来帮助和启发。
2023-06-21 10:00 ~ 2023-06-21 11:00已结束
食品风味分析及安全检测新技术
会议日程
2023年06月21日
时间 | 演讲题目 | 主讲人 | 单位名称 | 职位 |
---|---|---|---|---|
09:30-10:00 | 风味组学在食品香气解析中的应用实践与思考 | 朱保庆 | 北京林业大学 | 副教授 |
10:00-10:30 | 岛津香味数据库在食品风味物质分析中的应用 | 张亚 | 岛津企业管理(中国)有限公司 | 应用工程师 |
10:30-11:00 | 食品香味关键物质分析新方法及应用 | 向章敏 | 广东省科学院测试分析研究所 | 研究员 |
11:00-11:30 | Agilent GCMS助力食品风味奥秘的探索 | 柯媛媛 | 安捷伦科技(中国)有限公司 | 气质应用工程师 |
会议专家
联系我们
联系方式:可发邮件至service@antpedia.net
合作伙伴
会议回放
推荐直播
更多>
好会推荐
更多>
会议报道
更多>
2024 年全国电子显微学学术年会第⼀轮通知
2024年05月06日
首届分析科学与仪器大会盛大启幕:汇聚百余位院士专家
2024年04月30日
首届分析科学与仪器大会(第一轮通知)
2024年04月29日
关于组织参观第二十一届中国国际科学仪器及实验室 装备展览会(CISILE 2024)的邀请函
2024年04月28日
精神类治疗药物浓度监测室间比对评价中心挂牌仪式
2024年04月26日
精神类药物LC-MSMS检测标准化方法学 临床应用专家共识起草工作组建立
2024年04月26日
第八届华人质谱研讨会暨2024年无机和同位素质谱学术会议
2024年04月25日
步履不停 砥砺深耕 赋能中药材行业发展
2024年04月25日