【内容简介】
随着经济全球化和贸易自由化的深入,动物源性食品质量安全已成为全社会普遍关注的热点问题。所谓动物源性食品质量安全,即动物源性食品以及其加工制品等整个生产过程到终端产品,经严格检验,各项技术指标与卫生指标符合国家标准或行业相关标准。包括饲料和饲料添加剂、兽药、肉、蛋、奶等。
因此,加强动物源性食品安全法规建设,推进动物源性食品安全检测技术,保障我国动物源性食品安全,不仅是维护人民生命健康权益的迫切需要,更是促进我国畜牧业可持续发展和我国政治经济社会稳定的迫切需要。
分析测试百科网计划于2022年3月31日-4月1日召开“动物源食品安全标准及检测技术”大型网络研讨会,与大家共同探讨兽药残留检技术、二噁英检测技术、真菌毒素检测以及动物源性食品质量安全法规标准的最近研究进展,希望能对行业内工作者带来帮助和启发。
【会议时间】2022年3月31日-4月1日