2025-05-22 09:30 ~ 2025-05-22 11:00已结束

乳制品中营养成分检测技术与应用

乳制品是国民营养供给的重要基础食品,其营养成分含量、配比合理性与品质稳定性,直接关系产品质量安全与公众健康。围绕乳制品中蛋白质、脂肪、乳糖、维生素、矿物质及活性功能成分等关键指标,建立高效、精准、标准化的检测技术体系,已成为乳品行业高质量发展的核心支撑。

本次研讨会分析测试百科网将邀请行业专家,与大家共同探讨乳制品中营养成分检测技术与应用,希望能对行业内工作者带来帮助和启发。

会议日程
2025年05月23日
时间 演讲题目 主讲人 单位名称 职位
10:00-10:30 乳及乳制品中新污染物防控 王培龙 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 研究员
10:30-11:00 Waters色谱柱填料发展应对乳制品LC、LCMS分析难题 蔡会霞 沃特世 大中华区消耗品部高级应用工程师
11:00-11:30 食品中氨基酸的测定国标修订进展及在乳及乳制品中的适用性研究 崔亚娟 北京市营养源研究所有限公司 总经理助理兼营养分析首席科学家
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