食品元素分析技术

食品与环境是当下中国老百姓最关心的问题。近年来，食品安全事件层出不穷，有毒有害物质的分析尤其是重金属污染成为各地药监、质检、商检、疾控等职能部门的主要检测对象。

然而在复杂的食品基质中如何准确定量元素含量成为分析工作者面临的巨大挑战;同时，元素形态也成为应用热点;食品掺假、以次充好等问题的出现则启发了人们对食品产地溯源的思考。

2022年6月30日，分析测试百科网将邀请行业专家，与大家共同探讨食品元素分析技术，希望能对行业内工作者带来帮助和启发。

【会议日程】

【报告简介】

原子光谱在食品元素分析中的应用

介绍AA，ICP及ICPMS在食品元素分析里的应用，并针对不同的干扰类型，优化方法，完善测试等。