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基于全二维气相色谱四极杆飞行时间质谱对陈皮风味成分的检测及真实性研究

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向章敏

广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)

广东省科学院引进的高层次领军人才,广东省生物医学工程学会精密科学仪器分会委员,《分析测试学报》、《Biomedical Analysis》等期刊青年编委。主要从事色谱、质谱分析测试新方法的研究与应用,首创智能感知气味分析系统,在气味分析、风味组学、代谢组学、微量物质鉴定、品质与安全评价等领域具有突出贡献。主持各类科技项目15项,以第一作者或通讯作者在Trends Anal. Chem.、Food Res. Int.、Chem. Commun.、Anal. Chim. Acta、Talanta、分析化学、分析测试学报等国内外重要学术刊物上发表学术论文50余篇,获科技成果奖励6项,获授权专利20项,参与出版学术专著3部,制(修)订标准3项。


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