赵文涛

中国肉类食品综合研究中心检测中心 理化室主任

正高级工程师，中国肉类食品综合研究中心检测中心理化室主任，博士毕业于北京理工大学，从事食品安全检测、营养物质分析等相关研究工作。作为主要技术负责人承担北京食品安全技术保障项目“肉菜混合预制调理和减脂代餐食品品质评价及安全保障技术研究与示范”课题。先后承担了“十三五”国家重点研发项目、欧盟2020地平线、国家自然科学基金、北京市博士后科研经费资助项目等科技项目十余项；参与制、修定国家及行业标准8项；发表论文十余篇，参与编写著作1部；授权国家发明专利2项，获得软件著作权1项；获得中国食品工业学会“科学技术奖 特等奖”、北京市科学技术协会 “北京优秀青年工程师创新工作室”、首农集团“科学技术奖 一等奖”等奖项。