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基于原位电离质谱的糖类化合物分析

所属会议:食品组学——食品真实性检测技术查看会议详情

李红丽

南京师范大学 博士

李红丽,博士,毕业于美国华盛顿州立大学,曾在美国食品药品监督管理局从事博士后研究,2016年入职南京师范大学。主要从事新颖质谱分析方法的构建,包括质谱接口改装,原位电离质谱,液相色谱-质谱联用,离子淌度等多种技术。主要应用领域包括糖类结构的分析和同分异构体的分离鉴定;污染物、天然产物成分的快速检测和高通量筛查;与疾病相关的代谢物的分离分析;以及挥发性物质的直接高效分析。近年来在Anal. Chem.、Carbohydrate Polymers、Food Chemistry等杂志发表SCI高水平论文20余篇,其中部分论文被录用为期刊封文章发表,申请和公开专利3项。主持国家自然科学基金一项,参与国家和省部级项目多项。入选2019年江苏省“双创团队”(核心成员),在多个专业学术会议上做大会报告或邀请报告,担任多个国际期刊的论文审稿人。


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