第二届食品营养与安全科技交流大会邀请函

 有关单位：

为贯彻二十大会议精神，实施食品安全战略，让人民吃得放心。和《“健康中国2030”规划纲要》及《国民营养计划（2017-2030年）》有效实施；推动食品科技创新，交流国内外前沿技术，促进我国食品营养科学和健康食品的研究与发展，提升食品安全控制技术和管理水平；拟定于2024年12月在杭州市召开“第二届食品营养与安全科技交流大会”，现将有关事项通知如下：

一、大会主题：培育新质生产力 推动食品产业高质量发展

二、组织机构

支持单位：浙江工商大学

北美华人营养学会

浙江省食品工业协会江西师范大学健康学院

杭州市食品营养学会

主办单位：

江西师范大学健康学院

杭州市食品营养学会

协办单位：

浙江省全省食品微生物与营养健康重点实验室

天津科技大学食品科学与工程学院

中国药文化研究会健康促进分会

北京联合大学生物化学工程学院

江苏大学食品与生物工程学院

陕西师范大学食品工程与营养科学学院

陕西省功能食品工程技术研究中心

浙江工业大学食品科学与工程学院  

浙江科技大学生物与化学工程学院

承办单位：

浙江工商大学食品与生物工程学院

浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所

执行单位：

北京味康食品科技交流中心

北京金玖盛国际会展有限公司

三、时间地点

时间：2024年12月6-8日（6日周五，报到、布展）

地点：浙江省 杭州市

四、会议内容

1．食品营养与健康：食品营养政策，食品营养与慢性病预防，特殊食品与特殊人群营养，营养生物学，精准营养，食品代谢组学及调控，食品功能因子研究等；

2．食品安全与品控：食品安全监管体系与法规标准，食品安全风险评价，质量控制，食源性微生物，农兽药残留，真菌毒素等检测分析，溯源技术，有毒有害物质生成或污染途径分析等；

3．未来食品科学与技术：

合成生物学，未来发酵技术及食品、食品组学，海洋及植物基未来食品，绿色智造等科学与技术；

4．健康食品开发：保健食品、特殊食品等法规标准、评审与申报注册，改善肠道健康、缓解疲劳、增强体质、减肥、抗衰老等食品研发与创新，功能因子提取分离和检测；功能食品原料、配料开发与应用等。

五、展览与展示

1．新技术、新工艺、新成果；

2．营养保健食品原料、配料、添加剂、天然提取物等；

3．营养保健食品、天然食品、膳食补充剂和特殊食品；

4．食品安全检测、分析等仪器设备；

5．加工设备、提取分离、检测仪器等设备。

六、申报“第二届食品营养与安全科技交流大会”创新奖

1、为鼓励企业技术创新与产品创新，组委会面向全国征集食品营养与安全科技创新新技术、新产品、新装备等；审核通过颁发大会“技术创新奖、产品创新奖、优秀设备奖”等；

2、每家单位限申请一款产品或一个成果；

3、申报截止时间：2024年11月20日，邮箱：2879317475@qq.com；

4、申请要求及表格见附件或联系组委会：13552626036。

七、收费标准

1、2200元/人，学生1600元/人，提前汇款优惠200/人，住宿费自理。

2、收款单位

户  名：北京金玖盛国际会展有限公司
开户行：中国工商银行北京永定路支行
账  户：0200280609200037316

八、联系方式

联 系 人：李 晴

联系电话：13552626036（微信）

邮箱地址：2879317475@qq.com。