随着经济社会的快速发展，大健康行业逐渐迎来了高速发展的黄金期，人们对健康需求不断升级，对食品的营养性、功能性越来越重视，从而带来了功能性食品、保健食品、特医食品等行业的快速发展。代餐奶昔、叶黄素果冻、含12种维生素饼干等功能性食品成为了时下较热的养生单品。食品生产企业也在不断加大研发力度，探索新产品。

       本次研讨会，分析测试百科网将邀请行业专家，同大家分享功能性食品功效成分及检测，希望能对行业内工作者带来帮助和启发。

功能性食品法规与监管要求浅析

       根据目前我国食品方面的法律法规和标准结构来看，功能性食品并没有一个十分明确的官方定义，非官方定义是指具有特定营养保健功能的食品，即适合特定人群的食品，具有调节身体机能的功能，不以治疗为目的。本次报告将结合纳入功能性食品监管范畴的食品定义、分类、法规标准及监管体系进行介绍，并对几个主要国家（地区）相关法规和监管要求进行对比分析。

食品营养和功能成分的分析检测及解决方案

       营养是国民素质的物质基础，合理的膳食能提供机体营养，满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。食品中富含多种营养物质及功能成分，可使用不同的分析仪器和分析方法定性及定量检测，以帮助居民合理的选择。本次讲堂向大家介绍岛津分析仪器对食品中营养及功能成分的分析方案并对相关仪器的应用范围进行探究。