2019食品营养科学与质量安全控制大会（杭州）
会议介绍
会议内容主办方介绍
2019食品营养科学与质量安全控制大会（杭州）宣传图
会议延期举行，具体时间还未确定
由于健康需求的迫切且多样化，中国特殊食品市场发展潜力巨大。随着居民生活水平和健康意识的提高，人们的观念正在向均衡营养摄入、利于身体健康的方式转变；从有病治病向无病预防、提高健康质量转变，这都将促进特殊食品产业迅猛发展。同时，我国的特殊食品消费市场在原料供应、产品加工等方面已成为全球供应链的重要组成部分。
同时，做好食品安全与营养健康的技术创新，进一步完善食品安全标准和营养健康标准，实现营养健康科学化、标准化，促进国民实现营养健康的科学管理，并最终上升到国民营养健康智慧化、个性化、自主化，使每一个人都能享有健康长寿，作出应有贡献。为此我们特举办本次经验交流大会，具体事宜如下：
时间地点
地点：杭州市 （详见第二轮报到通知）
组织机构
主办单位：中国食品医药产业研究院
中新食品医药产业服务联盟
媒体支持：食品伙伴网、中国生物器材网、活动家
协办单位：招募中
赞助单位：招募中
参会对象
各食品生产加工企业、功能保健食品企业、生物技术公司等相关单位总经理、分管副总、企划负责人、总监和科研技术负责人、研发骨干；功能保健食品原料、辅料生产单位负责人；膳食营养研发、生产负责人；各相关科研院所、大专院校科研人员等；食品检验检测机构负责人。
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中新食品医药产业服务联盟于2018年举办2018新时期保健食品研发观念变革与配方指导专题大会。
中国食品医药产业研究院中国食品医药产业研究院(简称中食药院)。英文名称：China Food and Pharmaceutical Industry Institute，缩写为：CFPII，研究院是由中国食品、医药、生物产业内具有代表性的大中型企业和食品科学与营养工程学、中药药理学、生物工程学专家学者为核心组成的行业机构，是真正由企业自己当家作主维护行业自身权益的组织。研究院是经国家核准登记的全国性社会团体，是集食品工业、医药工业、生物产业于一身的研究机构，研究院的组建得到各领域的多位行业知名专家的大力支持。研究院自筹备成立以来，积极发挥桥梁与纽带作用，围绕食品、医药、生物产业开展了大量的工作，做了细致的调查研究,充充分发挥自身资源优势：帮助打造企业文化;开拓市场;树立品牌;组织开展技术培训，协助提升行业企业整体素质;发挥联系党和政府与广大企业主的桥梁纽带作用，积极配合政府工作。将研究院的各项工作落到实处,切实的发挥作用,贯彻落实科学发展观，力促我国食品医药产业能够又好又快发展。
会议日程（最终日程以会议现场为准）
主题内容及专家介绍
㈠食品营养科学专题
1、临床营养：临床营养新进展、糖尿病营养、癌症营养、心脑血管疾病营养、肠内肠外营养、肥胖营养等；
2、公共与人群营养：营养政策与经济、妇幼营养与健康、老年营养与健康、营养与慢病控制等；
3、营养与代谢：食品营养与评估、微量元素营养与健康、肠道微生物与营养健康等；
4、食物营养：医用食品与营养支持、营养与食品新技术、营养与保健食品、益生菌和益生元等；
5、营养科技和产业：生物活性物质新技术与应用、营养基因组技术与应用、营养信息化和大数据、营养与养老健康产业、保健康复理论和技术、营养转化医学等；
㈡食品安全性检测与控制专题
1、食品安全监管体系与法规标准；
2、食源性微生物检测技术；
3、分子生物学检测及鉴定技术；
4、食品安全快速检测与现代仪器分析技术；
5、实验室管理及信息化技术；
6、食品安全评价技术与方法；
7、农兽药残留、真菌毒素等检测分析；
8、功能性食品成分检测技术；
9、真菌毒素检测技术；
10、食品过敏原检测技术；
11、食品安全国家标准微生物学检验、理化检验方法；
12、食品加工可追溯体系及质量保障技术；
13、食品安全大数据：采集、分析与追溯；
14、有毒有害物质生成或污染途径分析等；
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会议嘉宾（最终出席嘉宾以会议现场为准）
部分拟邀嘉宾
丁钢强 中国疾病预防控制中心营养与健康所所长；中国营养学会副理事长
杨瑞金 江南大学食品学院副院长；江南大学中国食品产业发展战略研究中副主任
孙桂菊 东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任；中国营养学会常务理事；新食品原料、保健食品评审专家
张片红 浙江大学医学院附属第二医院营养科主任；中国营养学会临床营养学分会副主任委员；中华医学会肠外肠内营养学分会委员
陈永泉 江南大学国家功能食品工程技术研究中心教授、无锡医学院院长；食品与健康研究中心主任
高志贤 军事医学科学院卫生学环境医学研究所研究员；天津市环境与食品安全风险监控技术重点实验室主任；国家十三五“食品安全关键技术研发”重点专家组成员
惠伯棣 北京联合大学应用文理学院食品科学系教授；保健食品原料、特医食品审评专家
仝艳军 江南大学教育部工业微生物技术重点实验室
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参会指南
会议门票
会务费：1600元/人，费用包含：专家、资料及交流研讨、会场等。食宿可由会务组统一安排，费用自理。
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会议时间：2019-04-01 08:00至 2019-04-30 18:00结束
会议地点：杭州 详细地址会前通知
会议规模：暂无
主办单位： 中新食品医药产业服务联盟中国食品医药产业研究院
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