食品与农产品中重金属及有害元素检测技术

随着现阶段社会经济的快速发展，人们物质生活水平在不断提升，当前环境污染问题较为严重，食品中重金属污染问题更是频繁出现。重金属中毒是一个漫长的过程，早期不容易发现，但是随着时间的推移，一旦出现严重的症状时往往已经不可逆转。因此当前需要对的各类重金属检测技术进行探究，有效避免人们购买、食用重金属超标的食品，防止人们重金属中毒，促进食品安全检测工作质量的提升。

为此，分析测试百科网组织【食品与农产品中重金属及有害元素检测技术】主题研讨会，邀请分析测试领域专家解读食品与农产品中重金属及有害元素检测技术，为广大食品安全检测机构与实验室的工作者提供技术交流和学习平台。