近年来在经济效益的驱动下,不同程度的食品欺诈和食品造假问题层出不穷,所以食品生产监管任重道远。食品真实性及产地溯源鉴别问题是当前食品安全监管领域的重点、难点,要解决这些问题,我们需要相应的检验检测技术来“鉴伪溯源”。
2024年分析测试百科网计划于2024年5月9日举办食品真实性鉴别与溯源线上主题讲座,为国内近食品安全分析领域的实验室分析人员提供学术与技术交流的平台,促进我国近食品安全检测行业的蓬勃发展。
05月09日 10:00 ~ 11:00倒计时:13天
近年来在经济效益的驱动下,不同程度的食品欺诈和食品造假问题层出不穷,所以食品生产监管任重道远。食品真实性及产地溯源鉴别问题是当前食品安全监管领域的重点、难点,要解决这些问题,我们需要相应的检验检测技术来“鉴伪溯源”。
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时间 | 演讲题目 | 主讲人 | 单位名称 | 职位 |
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10:00-10:30 | 原位电离质谱结合在线传输装置实时监测茶叶烘焙过程 | 李红丽 | 南京师范大学 | 博士、副教授 |
10:30-11:00 | 布鲁克食品掺假和真实性质谱解决方案 | 赵严 | 布鲁克(北京)科技有限公司 | 应用市场质谱业务发展经理 |
联系方式:可发邮件至service@antpedia.net