实验室粗蛋白，粗纤维，粗脂肪三粗测定

【讲座简介】

湿化学分析方法既可作为实验室独立的仪器来提供可靠的分析结果，也因为其准确性和精确性，可用于为近红外分析建立定标作为参比方法。实验室对于粗蛋白、粗纤维和粗脂肪的分析采取传统手工方法耗时费力，分析人员还较多接触试剂，结果还有时因人而异。

怎样才能节省实验室三粗分析的时间与试剂，以及改善实验室三粗分析的安全性，提升三粗分析的准确性呢?在越来越多的实验室里采用了专业化的分析仪器。在湿化学领域，福斯有多年的专业的解决方案完成了这一转变，使得常规分析更加简单。改进凯氮、索氏、纤维等湿化学参比方法，显著节省实验室的操作时间和费用。本次网络讲堂张博士将向您主要介绍实验室对于粗蛋白、粗纤维和粗脂肪的分析原理、分析方法及常用的分析仪器。

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【主讲人简介】

张晋博，毕业于华南理工大学，获得粮食、油脂及植物蛋白工程博士学位。主要从事农产品及食品的快速检测研究。