有毒生物鉴定技术网络研讨会

【内容简介】

近年来，有毒动植物及毒蘑菇引起的食源性中毒成为我国当前食品安全的突出问题之一。主要原因是有毒生物形态识别难度大，加工贮存不当易引起条件致毒，加之快速鉴定技术手段缺乏，有毒生物资源信息挖掘整合程度有限，风险监测预警能力不足。因此，亟需建立一体化的有毒生物快速鉴定及预警公共安全平台。

2019年，科技部重点研发计划“食品安全关键技术研发”专项启动“有毒生物DNA条形码鉴定技术研究”项目，组织相关单位建立我国有毒生物凭证标本、DNA 条形码等数据库，研发有毒生物快速鉴定技术及试剂盒产品，构建我国有毒生物大数据中心及物种鉴定云分析平台，为实现有毒生物风险监测预警提供支撑。

中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 联合 分析测试百科网，举办本次“有毒生物鉴定技术交流会”，旨在交流有毒生物快速鉴定技术，推广项目研究成果，加强相关单位交流合作。