茶叶作为中国人生活中重要的组成部分，起着不可磨灭的作用，因此，茶叶的质量与安全成为人们所关注的重点问题。通过检查，茶叶产品的抽样合格率为70%，主要涉及农药残留、重金属含量超标等涉及人体健康的问题。另外，标注不规范、茶叶包装等都影响到茶叶的好坏。人们在选购时就应当注意鉴别和判断茶叶品质的优良，通过各种感官来评价茶叶的品质，要避免茶叶选购误区，认准“QS”标志。要改进茶叶市场的茶叶质量安全水平，政府监管以及制定相应法规和标准是不可缺少的，还有，好的包装能够很好地保证茶叶的质量。

本次研讨会，分析测试百科网将邀请行业专家，与大家共同探讨茶叶质量安全分析与对策，希望能对行业内工作者带来帮助和启发。

【会议时间】2021年9月1日 09:30-11:30

【日程安排】

【报告简介】

茶叶农残控制与检测

由于茶园病虫害和杂草的增加，导致在茶叶种植管理过程中，不合理地使用过量、违禁的农药。因此，在茶叶农药残留的管控方面，我国一直在不断加强相关法律标准的规范。同时，各种分析技术在农残检测中的应用也在不断创新。具体内容主要从以下几个部分进行阐述：
一、茶叶病虫害                                                      
二、茶叶农药来源                                                     
三、农药安全控制                                                    
四、茶叶农残预处理与检测

安捷伦液质联用技术为茶叶质量安全和品质保驾护航

茶叶作为日常消费量最大的农产品之一，随着生活水平和健康意识的提高，消费者对茶叶品质和质量安全的要求越来越高。中国茶叶种类繁多，不同等级的茶叶，不仅在风味上相差较大，其价格也相差甚远。茶叶质量不稳定、产品级别混乱、以次充好现象时有发生，给消费者权益带来不良影响。为了保障消费者的合法权益，安捷伦的最新解决方案是如何保障茶叶的质量安全？又是如何客观、科学的进行茶叶品质评定？

通过GC×GC‒TOF MS和化学计量学对茶叶香气进行综合化学分析

茶叶与我们的生活密切相关，监控茶叶质量的需求与日俱增，并且茶叶的香气风味组成是茶叶质量重要组成部分。因茶叶香气风味成分复杂，同时含量范围广和种类多并且基质复杂干扰大，因此样品前处理设备需要有更多的灵活性和色谱分离需要更加强大分离能力，同时化合物的定性定量需要更加准确，对未知化合物数据处理更加方便和直观。思聚仪器提供了来自Markes International公司的最新基于电子制冷冷阱多功能热脱附系统Centri®，以及来自Sepsolve Analytics公司的增强型GCxGC分离技术以及拥有专利技术的BenchTOF2飞行时间质谱和最新的化学计量学软件ChromCompare+，通过将这些技术有机地组合在一起形成全新的全流程分析方案有助于对茶叶香气风味化合物进行全面的分析，在本次网络研讨会中，我们将介绍这些技术组合在茶叶质量控制的应用，所有这些应用都具有其独特之处并对分析极具多种挑战，思聚仪器仪表（上海）有限公司（SAAS-Shanghai）可为这些应用提供全流程解决方案，帮助客户在分析过程中Discover more ‒ Deliver more。