2020（第六届）中国食品安全追溯大会

2020（第六届）中国食品安全追溯大会宣传图

各相关单位：

为深入贯彻落实习近平总书记关于统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展的系列重要讲话精神，发挥食品追溯在保障食品安全、复工复产等方面的重要作用，进一步落实《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》（国办发﹝2015﹞95号）、《交通运输部关于进一步加强冷链物流渠道新冠肺炎疫情防控工作的通知》（交运明电〔2020〕241号）等文件精神，推动追溯体系在食品行业及冷链物流体系中的建设，我会定于2020年11月27日在江苏南京召开“2020（第六届）中国食品安全追溯大会”。

本届会议将以“追溯科技助力食品产业数字化发展”为主题，秉承“安全、高效、可行”的理念，共同探讨在后疫情时期追溯体系如何通过与区块链、人工智能、智慧物流、供应链技术有机融合，更有效的为食品企业发展赋能。现将有关事宜通知如下：

一、会议组织机构

主办单位：中国副食流通协会

承办单位：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会

中国副食流通协会采购与供应链专业委员会

江苏智信追溯研究院

支持单位：北京航空航天大学

北京工商大学

北京交通大学

二、会议时间和地点

报到时间：2020年11月26日

会议时间：2020年11月27日

会议地点：江苏·南京

三、会议议题

1.后疫情时期，追溯与食品、餐饮行业深度融合的机会；

2.食品“安全”与追溯体系的深层次关系；

3.追溯评价体系与追溯产业发展；

4.食品企业安全发展的关键风险控制；

5.食品安全与企业产品品牌发展；

6.“追溯餐厅”助力餐饮管理的安全升级和数字化发展。

四、参会代表

食品流通、追溯政府主管部门、食品行业组织、高等院校、科研机构，食品生产加工企业、餐饮企业、物流企业、商贸流通企业、食品供应链企业、食品追溯服务商、软件系统开发企业、包装企业、技术装备企业、金融机构、咨询机构等相关单位企业高管，以及主流媒体等总人数约500人。

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中国副食流通协会(英文译文:ChinaNon-stapleFoodCirculationAssociation缩写CNFCA)，是经民政部正式注册的国家一级行业协会，是食品行业全国性、行业性、非营利性的社会组织。自愿加入协会的全国副食行业企业经履行手续后成为会员单位，接受协会的行业指导管理和服务。中国副食流通协会成立于1993年10月，是国家一级全国性社团组织，在中国食品流通行业处于绝对的龙头地位，对全国食品类采购商具有强大的号召力。协会集中了中国食糖类、酒类、饮料类、调味品类、乳制品类、各种罐头类、食品及休闲食品等细分领域的各种经济类型企业。