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2012年ICMSF-中国食品安全国际会议

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2004年,中国食品科学技术学会与国际食品微生物标准委员会合作在华召开了第一届ICMSF-中国食品安全国际会议,这是国内第一个以食品微生物为主要讨论内容的国际会议,极大地提升了国内食品科技与产业界对于食品微生物的关注。
2012年,中国食品科学技术学会与国际食品微生物标准委员会再次携手,定于10月21-25日在厦门国际会议中心召开2012年ICMSF-中国食品安全国际会议,此次会议恰逢国际食品微生物标准委员会成立五十周年,具有重要意义。国内外食品微生物的重量级专家将齐聚厦门,会议将以“控制微生物危害,保障消费者健康”为主题,通过两天的研讨,凝聚全球食品微生物专家的智慧,探讨通过食品微生物控制技术以减少微生物危害,预防食源性疾病这一全球食品安全的最大挑战,保护消费者健康。