各相关单位：

　　 “食品安全暨移动实验室发展高层论坛”在上海市食品学会、上海海洋大学、上海浩韵文化传播有限公司等单位的精心组织下，于2013年12月19日 -20日在上海成功举办。上届会议得到了联合国粮食及农业组织、中国食品科技学会、上海市食品药品监督管理局、中国检验检疫科学研究院等相关政府监管机 构、行业协会、食品重点企业和权威专家的大力支持，同时有来自美国、俄罗斯、加拿大、泰国以及全国各地近170多家单位400多位海内外嘉宾参与了本次盛 会。论坛从食品安全技术创新、行业标准、产业链合作等方面进行了充分交流与沟通。

　　 当下一系列的食品安全事件屡屡发生，食品安全形势仍然十分严峻。为分享食品质量安全管控先进经验，建立有效的食品安全检验检测机制，健全食品产业链质 量控制和可追溯体系，交流食品分析检测最新技术和应用解决方案，探讨应用现代高科技手段装备实验室，提高其快速检测、在线检测能力的有效性、快捷性，研究 快速检测-移动实验室在应对食品安全突发事件、维护公共安全等方面的重要作用和意义。拟定于2014年11月20日-21日在上海举办“2014中国（上 海）食品安全科技峰会”同期举办“第二届快速检测暨移动实验室发展高层论坛”。届时将邀请相关行业主管领导、食品企业、仪器公司、检测机构、科研院所、大 专院校的相关负责人出席本次论坛。

　　 我们诚挚邀请您参加本届论坛，共同为食品安全贡献一份力量！

　　合作支持机构

　　联合国粮食及农业组织FAO             上海市食品药品监督管理局

　　全国移动实验室标准化委员会        中国检验检疫科学研究院

　　联合主办

　　上海市食品学会         上海市食品安全协会联合会

　　上海海洋大学            上海市食品协会

　　承办单位

　　上海浩韵文化传播有限公司

　　会议规模 700-800人

　　时间:2014年11月20-21日 上午09:00-下午18:00

　　地点:上海虹桥宾馆     上海市长宁区延安西路2000号

　　参会对象

　　政府主管部门领导、国内外行业专家、食品生产、流通企业、仪器试剂厂商、第三方检测机构、认证机构、科研院所、大专院校和媒体代表。

　　会议安排

　　11月19日 外地参会代表报到

　　11月20日 会议第一天

　　08:30-09:00 会议注册 签到

　　09:00-09:40 会议开幕

　　09:40-12:00 主题演讲

　　12:00-13:30 午餐

　　13:30-17:30 专题论坛

　　11月21日 会议第二天

　　08:30-09:00 会议签到

　　09:00-11:30 专题论坛

　　上午会议结束

　　下午参观考察

　　专题论坛设置

　　专题----食品快速检测技术与移动实验室应用发展

　　食品安全快速检测技术评价体系标准化建设

　　便携手持及车载检测仪器新技术新应用

　　快速检测试剂盒及试剂条新产品

　　食品企业质量安全内控与快速检测技术应用

　　移动实验室标准化建设及技术要求

　　移动检测车及实验室快速检测综合解决方案

　　专题----食品流通安全管控与追溯体系建设

　　食品追溯体系建设的政策与标准化发展

　　食品安全追溯系统电子监管平台建设

　　物联网、云计算等新技术在追溯体系建设中的应用

　　食品供应链质量管控与企业追溯系统解决方案

　　专题----食品检测实验室建设与管理运营

　　食全检测实验室样品采集、保存和制备技术

　　食品检测实验室的最新仪器设备与解决方案

　　自建食品检测实验室建设方案

　　食品检测实验室的信息系统运行与信息化管理

　　大型食品生产企业实验室运行与管理经验

　　高校实验室的合作建设与市场化运作

　　专题----第三方检测机构市场发展与用户合作

　　第三方检测新的公共政策与行业发展

　　企业、政府、科研机构等用户的需求和服务

　　第三方检测实验室标准化、品牌化建设

　　新技术、新装备在第三方检测实验室中的应用

　　专题----食品安全法律保障与企业社会责任

　　食品安全立法保护与食品违法犯罪防治

　　企业社会责任与消费者权利保护

　　食品安全监管与社会舆论监督

　　食品安全事故补偿与召回制度建设

　　专题----冷链物流与食品安全

　　食品冷链物流安全现状与对策

　　食品冷链标准体系建设

　　冷链食品安全的风险分析与评估

　　食品冷链安全的过程管理

　　食品冷链物流新技术与解决方案