乳制品质量安全是全体民众长期关注的焦点。随着人们生活品质的提高，乳制品开始成为人们生活中的必备品，我国的乳制品生产行业也得到了巨大的发展，如何确保乳制品质量安全也成为了乳制品生产行业的首要难题。

为提升我国相关企业的乳制品检测与控制能力，提高乳制品质量安全水平，由食品伙伴网主办的“2019乳制品检测与控制技术交流会”计划于2019年12月5-6日在哈尔滨举办。

现将相关事项预告如下：

一、主办单位：食品伙伴网

二、时间地点：2019年12月5-6日（4日报到）   黑龙江?哈尔滨

三、主要会议内容：

（一）乳制品专题

1.中国乳制品行业的现状以及发展趋势

2.乳制品风险监控项目进展和实验室评价

3.乳制品检测新技术及其研究进展

4.婴幼儿配方乳粉/特殊医学配方食品生产许可审查细则

（二）理化专题

5.牛乳中抗生素类药物残留的检测

6.乳制品中重金属检测标准与方法介绍

7.婴儿配方乳粉中乳清蛋白的测定方法

8.如何保证乳制品检测项目在能力验证过程中的数据准确性

9.乳制品中核苷酸测定方法的研究与改进

10.乳制品中丙烯酰胺的分析方法及风险评估

11. LC-MS/MS法检测三聚氰胺的典型性关键控制点及难点分析

（三）微生物专题

12.双歧杆菌及乳酸菌计数的方法介绍及注意问题解析

13.乳制品中致病菌的检测方法及快速检测方法介绍解析

14.乳制品生产环境中微生物污染来源、控制及案例分析

15.微生物实验室内部质量控制及生物安全防控

16.乳制品中商业无菌检验的技术要点

17.乳制品相关食品安全国家标准修订进展

（发言嘉宾信息及会议议题内容持续更新中，敬请期待……）

四、参加对象：

乳及乳制品生产企业质量管理、实验室管理及检验技术人员；食品安全监管及检测部门相关人员；高校及相关科研院所等从事乳品教学研究等机构；第三方检测机构人员；检测耗材、器材和设备供应商；其他关注会议的参会人群。

五、收费标准

【标准费用】2000元/人；

【限时优惠】11月11日之前报名1600元/人；

【团体报名】同一家单位3人及以上参会1600元/人；

【费用包括】参会费，资料费，会议期间午餐费。住宿费、交通费、晚餐自理。

六、收费标准

【标准费用】2000元/人；

【限时优惠】11月11日之前报名1600元/人；

【团体报名】同一家单位3人及以上参会1600元/人；

【费用包括】参会费，资料费，会议期间午餐费。住宿费、交通费、晚餐自理。

※   快速报名

邮件报名：填写电子版本报名表格，发送至：lishan@foodmate.net 

热线咨询：拨打会务热线：15966518385 李珊