07月23日 14:00 ~ 17:00进行中

舌尖上的危机:你吃的油安全吗?

民以食为天,食以安为先。7月9日媒体曝光“罐车运输食用油乱象问题”,一些运输罐车运完煤制油后未清洗直接混运食用油,导致食用油受到污染;煤制油主要是碳氢化合物,其中含有的不饱和烃、芳香族烃、硫化物等成分影响人体健康,可能导致中毒。从而危害消费者的健康。

食品安全不容有任何闪失,“罐车运输食用油乱象问题”威胁民众健康,更违反相关法律法规。国务院成立调查组彻查此事,是对民众关切的积极回应。因此分析测试百科网计划7月23日组织【舌尖上的危机:你吃的油安全吗?】网络研讨会,邀请相关领域专家解读分析标准及检测方法,也同时邀请仪器厂商带来相关解决方案。


会议日程
2024年07月23日
时间 演讲题目 主讲人 单位名称 职位
14:00-14:30 食用油中矿物油检测 武彦文 北京市科学技术研究院分析测试研究所 研究员
14:30-15:00 食用油中新型污染物矿物油、氯丙醇酯和缩水甘油酯全自动分析方案 张鸿 上海仪真分析仪器有限公司 高级产品经理
15:00-15:30 守护“舌尖上的安全”—赛默飞气质联用技术在食品安全检测中的应用 朱薇 赛默飞世尔科技(中国)有限公司 高级应用工程师
15:30-16:00 气质联用在食用油安全检测中的应用研究 沈伟健 南京海关动植物与食品检测中心 研究员
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