时间: 2019-05-24 - 2019-05-25 地点: 北京 中国食品产业经过多年高速发展后正面临着转型升级的新挑战、新机遇,需要完成从数量扩张向素质提升和从提供能量为主向提供能量、营养、功能、甚至情感和文化等多种复合需求转变的“双转变”。食品质量包含着安全、品质、效能和理念等多方面的内涵,是支撑企业发展和转型升级最重要的基础之一。 近些年来,我国食品质量问题频发,已经成为重大社会热点问题,引起党中央、国务院的高度重视。中国社会科学院是党中央、国务院的思